복잡한 세상 건강하게 좀 살자

※ 이 글은 닥터 베리의 유튜브 채널 KenDBerryMD 'Expensive KETO Sh*t You Don’t Need [Cheap Keto at Walmart]'를 참고하여 작성되었습니다. 키토제닉 식단을 실천하려고 할 때 비용적인 부분이 부담되어 실천을 하지 못하시는 분들이 많이 있습니다. 저도 키토제닉 식단을 돌이켜 보면 이상하게 돈이 많이 든다는 느낌이 강하게 들곤 했습니다. 사실 키토제닉이 돈이 많이 들 이유가 없는데 왜 키토제닉 다이어트가 비싸다고 느껴지는지에 대해 알아보고, 어떻게 하면 비싼 돈을 들이지 않고 키토제닉 식단을 꾸릴 수 있는지에 대해서 이야기 해보겠습니다. 키토제닉 마케팅 우리는 흔히 예쁘게 잘 포장되어 있는 상품에 혹하는 경향이 있습니다. 그리고 이 예쁘게 포장되어 있는 ..

※ 이 글은 닥터 베리의 유튜브 채널 KenDBerryMD 'Higly Processed Meat Danger? It's not what you think...'를 참고하여 작성되었습니다. 닥터 베리의 유튜브 채널을 살펴보다가 아주 흥미로운 영상이 있어서 그 내용을 공유해볼까 합니다. '초가공육이 몸에 해로운가?' 라는 주제에 대한 것인데, 흔히 예상되는 결말의 내용이었다면 당연히 공유할 생각도 하지 않았겠죠? 물론 가공식품 보다 자연에 가까운 형태의 식품이 영양학적으로 훨씬 우수하다는 것은 변함없는 사실입니다. 단지 오늘의 주제는 '한정적인 범위 내에서 가공육도 무조건 나쁜 것은 아니다' 라는 것을 알려드리기 위한 정도로만 재밌게 읽어주시면 좋을 것 같습니다. 초가공육을 먹고도 건강이 개선되는 사람들 ..

※ 이 글은 닥터 베리의 유튜브 채널 KenDNerryMD '10 Things a Carnivore Dier can do for You'를 참고하여 작성되었습니다. 저는 국내에는 카니보어에 대한 자료가 거의 전무하기 때문에 해외의 자료나 영상을 자주 보고 있습니다. 아마 카니보어 식단으로 가장 유명한 유튜버가 닥터 베리(Ken D. Berry, MD)일겁니다(...아마도요). 닥터 베리는 내과전문의로 키토제닉 식단과 카니보어 식단이 왜 인간에게 유익한지에 대해서 많은 정보를 제공하고 있습니다. 그의 유튜버 구독자 수가 270만명이 넘는 것이 놀랍습니다. 해외에는 이미 키토제닉과 카니보어에 관심이 있는 사람들이 무수히 많지만, 국내에는 키토제닉에 관해서는 이제 많은 사람들이 알게 되고 관심을 가지게 되었지..

다이어트를 위해 카니보어 식단을 시작했는데, 살이 잘 빠지는 것이 굉장히 만족스러운 것과 몸이 좋아지는 것이 느껴지니꾸준하게 카니보어 식단을 유지해야겠다는 생각을 하고 있습니다. 카니보어는 아직 국내에는 익숙하지 않은 낯선 식단인데, 몇 년 전 유행했던 황제 다이어트라고 말씀을 드리면 아~ 하실 분들이 많으실 거예요. 황제 다이어트는 세끼 고기만 먹고 살을 빼는 다이어트입니다. 카니보어와 어느 정도의 맥락에서 일치하는 부분이 있긴 하지만, 엄격하게 이야기 하면 황제 다이어트와 카니보어 다이어트는 전혀 다릅니다. 채식이 국내에 하나의 식문화로 자리잡았고, 머지 않아 육식 또한 국내에 하나의 식문화로 정착할 수 있으리라 기대해봅니다. 오늘은 이 카니보어에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 카니보어 다이어트란 카..

※ 이 글은 유튜브 다이어트 과학자 최겸의 '요요현상의 원인은 이 호르몬입니다'를 참고하여 작성되었습니다. 지난 글에서 인슐린과 랩틴 저항성에 대해서 알아보았습니다. 이번에는 인슐린과 랩틴 저항성으로 인해 전통적인 칼로리 다이어트의 한계를 알아보고, 대사량 저하를 최소화하며 건강하게 다이어트를 할 수 있는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 전통적인 칼로리 다이어트 전통적인 칼로리 다이어트는 총 칼로리의 균형을 다이어트의 핵심으로 봤습니다. 그래서 섭취 칼로리에 민감하게 반응하고, 칼로리 소모를 위한 활동량을 늘리는 것을 중요하게 생각했습니다. 그렇게 총 칼로리에 집중했기 때문에 몸의 대사에 영향을 주는 인슐린, 랩틴 같은 중요한 호르몬들을 이해하지 못하고, 소모 칼로리-섭취 칼로리>0이 되는 것이 가..

※ 이 글은 유튜브 다이어트 과학자 최겸의 '요요현상의 원인은 이 호르몬입니다'를 참고하여 작성되었습니다. 성공적으로 감량에 성공을 하더라도 우리는 항상 불안합니다. 감량한 몸무게를 유지할 수 있을까 하는 문제 때문에. 감량의 기쁨도 잠시 감량 후 조금만 먹어도 다시 늘어나는 몸무게에 답답해집니다. 남들은 잘만 유지하는 것 같은데 왜 나는 빼고나서 자꾸만 도로 찔까? 인슐린과 렙틴 이 두 가지 호르몬으로 그 이유를 알려드리겠습니다. 성공적인 다이어트란 다이어트를 하는 이유는 살을 빼기 위해서 입니다. 정확히 말하면 몸에 쌓여있는 체지방을 분해해 내보내는 것을 의미합니다. 그래서 성공적인 다이어트는 체지방 분해를 활성화해 과도한 체지방을 몸 밖으로 배출하는 것입니다. 여기서 한 가지 더. 몸이 다이어트를 ..

얼마 전 너는 내운명에서 처음으로 예능에 출연하신 오연수 배우님을 보았습니다. 세월이 흘러도 어찌나 아름다우신지 감탄이 절로 나왔습니다. 게다가 철저하게 자기관리 하는 모습을 보여주셨는데요. 특별히 관심이 갔던 장면이 바로 오연수님이 스도쿠를 푸는 장면이었습니다. 저도 스도쿠를 머리가 좋아진다는 소문에 부푼 마음으로 오래 풀었지만, 딱히 머리가 좋아지는 느낌은 받지 못했습니다. 어딘가 도움이 되긴 했을 것이라 추정을 할 뿐. 우리가 흔히 아는 치매예방, 기억력, 인지력 등 뇌건강을 위해 진짜! 도움이 되는 것이 있습니다. 바로 걷기 입니다. 마음만 먹으면 집안에서도 얼마든지 할 수 있는 이 걷기는 어떻게 뇌건강에 도움이 되는걸까요? 책상에 앉아 꾸역꾸역 스도쿠를 풀지 않고 걷기만 해도 뇌가 건강해지는 이..

※ 이 글은 유튜브 다이어트 과학자 최겸의 다이어트 사이언스 2022 중 '탄수화물을 줄여야 살이 빠지는 이유, 인슐린'을 참고하여 작성되었습니다. 잦은 다이어트를 거듭하다 보면 몸의 대사가 망가지게 되고 살이 잘 빠지지 않게 됩니다. 특히 칼로리 섭취를 제한하는 다이어트를 반복할 경우가 그렇습니다. 우리의 몸은 생각보다 똑똑해서 음식 섭취량을 줄이면 에너지를 최대한 효율적으로 사용하는 방식으로 바꿔버리기 때문에 적게 먹으면 먹을수록, 몸은 더욱 더 방어적인 자세로 에너지 소모량을 줄여버립니다. 궁극적으로는 살이 빠지지 않게 되는 것입니다. 그렇기 때문에 우리는 칼로리에 집착해서는 안 됩니다. 칼로리 보다는 살이 찌고, 빠지는 근본적인 원리에 접근하여 과학적으로 다이어트를 해야만 합니다. 성공적인 다이어..