복잡한 세상 건강하게 좀 살자

카니보어 식(카니보어가 뭔지 궁금하시면 클릭)을 유지하다가 카니라이스 식단(카니보어 식단에 흰 쌀밥을 추가한 것)으로 변경한 후 생각보다 탄수화물 섭취량이 늘어 살이 찌기 시작했습니다(군것질도 좀 많이 했어요). 카니보어를 처음에는 다이어트 목적으로 시작했지만, 현재는 최대한 식물독소 섭취를 하지 말자는 쪽으로 바꾼터라 좀 해이해진 탓도 있었습니다. 67kg에서 47kg까지 감량한 후 50kg(키 160cm)을 유지하고 있었는데, 겨울 탓(추워서 활동량이 줄었어요)과 탄수화물 섭취의 증가로 제가 기준으로 잡은 53kg을 찍고 말았습니다. 그래서 급하게 다시 다이어트에 돌입해야겠다고 마음 먹었습니다. 이번에 일주일 동안 진행할 다이어트는 구운계란 다이어트 입니다. 카니보어 식에서 크게 벗어나지 않기도 하고..

※ 이 글은 닥터 베리의 유튜브 채널 KenDBerryMD 'Higly Processed Meat Danger? It's not what you think...'를 참고하여 작성되었습니다. 닥터 베리의 유튜브 채널을 살펴보다가 아주 흥미로운 영상이 있어서 그 내용을 공유해볼까 합니다. '초가공육이 몸에 해로운가?' 라는 주제에 대한 것인데, 흔히 예상되는 결말의 내용이었다면 당연히 공유할 생각도 하지 않았겠죠? 물론 가공식품 보다 자연에 가까운 형태의 식품이 영양학적으로 훨씬 우수하다는 것은 변함없는 사실입니다. 단지 오늘의 주제는 '한정적인 범위 내에서 가공육도 무조건 나쁜 것은 아니다' 라는 것을 알려드리기 위한 정도로만 재밌게 읽어주시면 좋을 것 같습니다. 초가공육을 먹고도 건강이 개선되는 사람들 ..

※ 이 글은 닥터 베리의 유튜브 채널 KenDNerryMD '10 Things a Carnivore Dier can do for You'를 참고하여 작성되었습니다. 저는 국내에는 카니보어에 대한 자료가 거의 전무하기 때문에 해외의 자료나 영상을 자주 보고 있습니다. 아마 카니보어 식단으로 가장 유명한 유튜버가 닥터 베리(Ken D. Berry, MD)일겁니다(...아마도요). 닥터 베리는 내과전문의로 키토제닉 식단과 카니보어 식단이 왜 인간에게 유익한지에 대해서 많은 정보를 제공하고 있습니다. 그의 유튜버 구독자 수가 270만명이 넘는 것이 놀랍습니다. 해외에는 이미 키토제닉과 카니보어에 관심이 있는 사람들이 무수히 많지만, 국내에는 키토제닉에 관해서는 이제 많은 사람들이 알게 되고 관심을 가지게 되었지..