복잡한 세상 건강하게 좀 살자

※ 이 글은 닥터 베리의 유튜브 채널 KenDBerryMD '10 Supplements You DON'T Need on KETO/Carnivore'를 참고하여 작성되었습니다. 영양제 얼마나 그리고 몇 가지나 드시고 계신가요? 저는 카니보어 식단을 하고 있지만 종합비타민, 비타민D, 오메가3, 칼슘마그네슘제를 먹고 있습니다. 평소 영양제를 먹지 않는데, 얼마 전부터 카니보어 식단을 하게 되면서 내심 편중된 식품 섭취로 몸에 이상이 오지 않을까 하는 불안함에 영양제를 먹고 있습니다. 그런데 이번 닥터 베리의 영상을 시청하면서 영양제를 섭취하지 않아도 되겠다는 생각이 들었습니다. 키토제닉이나 카니보어 식단을 하는 사람 또는 평소에 고기를 자주 드시는 분들은 별도의 영양제를 섭취하지 않아도 된다는 것이 이번 영..

다이어트를 위해 카니보어 식단을 시작했는데, 살이 잘 빠지는 것이 굉장히 만족스러운 것과 몸이 좋아지는 것이 느껴지니꾸준하게 카니보어 식단을 유지해야겠다는 생각을 하고 있습니다. 카니보어는 아직 국내에는 익숙하지 않은 낯선 식단인데, 몇 년 전 유행했던 황제 다이어트라고 말씀을 드리면 아~ 하실 분들이 많으실 거예요. 황제 다이어트는 세끼 고기만 먹고 살을 빼는 다이어트입니다. 카니보어와 어느 정도의 맥락에서 일치하는 부분이 있긴 하지만, 엄격하게 이야기 하면 황제 다이어트와 카니보어 다이어트는 전혀 다릅니다. 채식이 국내에 하나의 식문화로 자리잡았고, 머지 않아 육식 또한 국내에 하나의 식문화로 정착할 수 있으리라 기대해봅니다. 오늘은 이 카니보어에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 카니보어 다이어트란 카..

※ 이 글은 유튜브 프리미티브의 전래식단 이야기의 '프리미티브의 건강상식-옥살산염 시리즈'을 참고하여 작성되었습니다. 지난 글에서 식물독소 중 하나인 렉틴에 대해서 알아보았습니다. 오늘은 여러 식물독소 중 인체에 가장 치명적이고 다양한 질병을 일으킬 수 있는 옥살산염에 대해서 알아보려고 합니다. 옥살산염이 뭐길래 1. 식물의 자기 보호 수단 모든 생명은 자기 자손을 잘 번식시키고자 하는 목표를 가지고 있습니다. 동물들은 위험에 처하면 능동적으로 대처를 할 수 있지만, 땅 속에 뿌리를 내려 움직일 수 없는 식물은 제자리에서 자신을 보호할 수 있어야 하기 때문에 여러 보호 전략을 만들어냅니다. 옥살산염은 렉틴과 마찬가지로 식물이 가지고 있는 자기 방어 수단 중 하나입니다. 식물의 자기 방어 수단 중 옥살산염..